Dalmore 1992 Special Cask Finish - Black Pearl
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Malmsey Madeira Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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색상
gold
air 아로마 (코)
caramel, chestnut purée, fudge, raisins, a wee touch of eucalyptus, roasted peanuts, gingerbread, nonnettes (that’s a wonderful specialty, it’s some kind of glazed gingerbread filled with honeyed marmalade)
restaurant 맛 (팔레트)
I’ll tell you what, I really enjoy this, and they may well have further improved the recipe. Honey cake, chocolate, Cointreau, orange jam (not quite marmalade), Ovaltine, cinnamon rolls, brownies… What’s really striking is that it never feels weak or even lightish, despite the low strength
timer 피니시
medium, very chocolaty. Wonderful nutty dryness that, indeed, hints at proper oloroso