Dalmore 1981 Amoroso Sherry Finesse
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrels / Amoroso Sherry Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 1981년 증류 달모어의 잘 익은 시트러스, 꿀, 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 26년 숙성 동안 버번 배럴에서 아모로소 셰리로 옮긴 피니시의 영향으로 짙은 건포도, 무화과, 시나몬 노트가 발전해 하이랜드 셰리 영향의 구조감이 명확하게 드러난다. 팰럿은 42도의 부드러운 도수 안에서 짙은 단맛과 백후추, 다크 베리가 균형 잡힌 깊이를 만든다. 피니시는 마른 오크와 옅은 견과류, 가죽이 길게 발전한다.
AI