Dalmore 1980 Constellation Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | American White Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
과일향
오크
꿀
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 1980년 빈티지 달모어의 진한 오렌지 마멀레이드, 다크 초콜릿, 묵은 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 아메리칸 화이트 오크에서 31년 숙성된 시간이 달모어 특유의 시트러스 캐릭터를 정제된 깊이로 발전시켰다. 팰럿은 52.1도의 도수가 토피, 마른 자두, 정향의 구조감을 받쳐주며 균형이 단단하게 잡힌다. 컨스털레이션 컬렉션답게 단일 빈티지의 큐레이션이 또렷이 드러난다. 피니시는 길게 이어지며 묵은 오크의 쌉쌀함이 깊게 머문다.
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