Dalmore 1979
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | American white oak ex-bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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아메리칸 화이트 오크 엑스 부르번이 23년을 머금고 빚어낸 1979년 빈티지 달모어가 54.6도의 단단한 도수로 펼쳐진다. 부르번의 영향이 달모어 특유의 풍성한 캐릭터에 또렷이 새겨져 있다. 향에서는 짙은 오렌지 마멀레이드와 신선한 바닐라, 옅은 라탄이 코를 사로잡는다. 입에서는 캐러멜과 마른 자두의 진한 단맛이 묵직하게 입을 채우고 약한 시나몬이 깊이를 더한다. 색은 적호박빛이며 여운은 우디한 잔향으로 길게 따라간다. 우드의 흔적과 본질적 캐릭터가 단단히 어우러진 보틀링이다.
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