Booker's 07 + 2 months 127.7 Proof
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Jim Beam |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.9% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Jim Beam |
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노즈에서는 부커스 특유의 진한 바닐라와 캐러멜, 구운 오크 향이 명확하게 드러난다. 짐 빔이 7년 숙성해 여과 없이 병입한 이 배치는 63.85도의 강렬한 도수만큼 향이 빽빽하고 강건하다. 팰럿은 흑설탕과 구운 견과, 정향 같은 스파이스가 주도하며 오크의 탄닌이 또렷하게 받친다. 피니시는 다크 캐러멜과 후추가 길게 이어지고, 배럴 프루프 버번다운 묵직한 구조감이 단단하게 잡힌 보틀링이다.
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