Aultmore 2008 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aultmore |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | 8 Years in Oak Casks + Sherry Octave Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가까이 하면 셰리 옥타브 피니시가 더한 건포도와 볶은 견과 향이 명확하게 드러난다. 2008년 증류해 8년을 보낸 올트모어답게 스페이사이드의 맑은 과실 위로 셰리의 단맛이 얹혔다. 작은 옥타브 캐스크의 영향으로 짧은 숙성에도 우드 추출이 진하다. 입에서는 무화과와 캐러멜, 정향이 발전하며 54.5도의 힘이 받친다. 피니시는 견과와 마른 과일이 길게 남는다.
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