Aultmore 2011 DL Provenance
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aultmore |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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색상
white wine
air 아로마 (코)
plain chalky and earthy barley-y arrival, then brioche and croissant, both very fresh. This doughy style just works. Then pear juice and barley water. Pure barley. Do you need any more literature?
restaurant 맛 (팔레트)
indeed just plain barley eau-de-vie with a little vanilla, custard, cappuccino, and indeed croissants. Some earthy and rooty background, like in the other Aultmores. They could pour this at Starbuck’s but that would be giving them too much credit
timer 피니시
rather long. Hops, cakes, liquorice wood