Aultmore 1996 Exceptional Cask Series - Wine Cask Collection
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aultmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Châteauneuf-du-Pape Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
클릭하여 확대
향미 프로필
과일향
달콤한
건과일
바닐라
꿀
오크
크리미
매콤한
꽃향
허브
견과류
시트러스
초콜릿
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 샤토네프 뒤 파프 와인 피니시 특유의 잘 익은 검붉은 베리와 자두 노트가 명확하게 드러난다. 올트모어 1996 빈티지를 22년 숙성 후 론 와인 캐스크로 마무리한 보틀답게 와인 영향이 균형 있게 발전한다. 노즈가 발달함에 따라 정향과 가죽이 한 층 더해진다. 팰럿은 다크 체리, 자두 잼, 가벼운 향신료가 또렷이 깃들어 있다. 52.1도의 도수가 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시는 와인 탄닌과 오크, 흑설탕이 길게 이어진다. 와인 캐스크 매처링의 흥미로운 사례다.
AI