Aultmore 1981 Centenary Dumpy Bottle
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aultmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
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해양
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색상
red amber
air 아로마 (코)
it’s strange that a feeling of high-end bourbon exists yet again, with these pencil shavings, stewed apples and pears, pears poached in wine, eucalyptus, leather, cigars (Pappy’s)… With water: the sherry comes out more. It’s a clean one, rather fruity then ‘cigary’, with an oak that’s quite in the front. Touches of strawberry jam
restaurant 맛 (팔레트)
sherry in full swing, with limestone, rose jelly, Turkish delights, quince jelly, sweet mustard, a bit of gunpowder, more quince jelly… Who could be against quince jelly? And menthol, and a little liquorice again… Attacks your gums a bit, at this strength... Waaah… With water: remains a little aggressive and oaky. Blackberry jam, cinnamon, nutmeg, more cinnamon…
timer 피니시
long, compact, on Linzertorte