Glenmorangie Sonnalta PX Private Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenmorangie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | American White Oak + PX Sherry Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 글렌모렌지다운 산뜻한 시트러스와 PX 피니시에서 온 건포도, 흑설탕 향이 가장 먼저 드러난다. 아메리칸 화이트 오크에서 숙성한 뒤 PX로 마무리한 이 보틀링은 바닐라와 잘 익은 자두가 발전한다. 도수가 가라앉으면 꿀과 정향의 결이 드러난다. 팰럿은 46도에서 단단한 균형을 보이며 꿀과 토피, 정향 같은 향신료가 명확하게 자리 잡는다. 피니시는 PX의 진한 단맛과 오크의 여운이 길게 이어진다. 하이랜드의 우아한 골격이 PX 캐스크로 풍성하게 강조된 12년 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
I think I’m getting less Sauternes-ness this time, rather the usual soft sawdust, vanilla, croissant, sweet dough… Good, perhaps touches of apricots and light raisins? Nice, but rather more ‘in the middle of the road’ than expected
restaurant 맛 (팔레트)
ah, no, it’s sweet and it’s a touch winey, rounded, rather sexy, with good complexity, raisins, ripe mirabelles and other sweet plums, damsons, apricot jam… In theory, I shouldn’t like this too much, but in all reality and honesty, I do. I think it’s extremely well made
timer 피니시
medium, perfectly balanced, without anything cloying or too sweet