Glenmorangie 10-year-old Dornoch Firth Bridge Commemorative
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenmorangie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1991 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 1991년 보틀링된 글렌모렌지 10년 도노크 퍼스 브리지 기념판 특유의 절제된 시트러스와 가벼운 바닐라 향이 가장 먼저 두드러진다. 10년 숙성의 단아한 캐릭터가 명확하게 드러나며 40 도수의 안정된 알코올이 향의 농도를 받쳐준다. 팰럿에서는 잘 정돈된 보리 곡물, 가벼운 향신료, 부드러운 단맛이 순차적으로 발전하고 1990년대 초 글렌모렌지 특유의 정제된 구조감이 균형이 단단하다. 정제된 오크 영향이 미들 팰럿에서 단단한 골격을 만든다. 하이랜드 캐릭터의 정제된 곡물 골격이 분석의 중심축으로 자리잡는다. 피니시는 중간 길이로 곡물 잔향이 깔끔하다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
typical Glenmorangie, that is to say rather rounded and soft, on pastries and, in this case, a generous dollop of custard. We then veer more towards malt, lager beer, fresh baguette (mais bien sûr) and honey laced with a touch of turmeric
restaurant 맛 (팔레트)
coherent, with zest, more oak but without ever veering into plankishness, and a little more tension than on the nose. On the other hand, it then turns a tad prickly and green, even slightly sour, perhaps it’s the active casks responsible. Or is it the rye?
timer 피니시
decent length, some clear tannicity, green tea and a bit of ale. Aftertaste on white pepper and a suggestion of ginger recalling the turmeric from the nose