Redbreast 21-year-old
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| 카테고리 | IRISH |
| 증류소 | Midleton (1975-) |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | 1st fill Bourbon & 1st fill Oloroso |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Ireland |
| 지역 | - |
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노즈에서는 퍼스트필 올로로소에서 온 마른 과일과 호두, 버번의 바닐라가 함께 명확하게 드러난다. 미들턴이 만든 레드브레스트 21년은 아이리시 싱글 팟 스틸다운 기름진 곡물 질감을 46도에 담았다. 팰럿은 잘 익은 무화과와 꿀, 향신료가 입안에서 부드럽게 발전하며 팟 스틸 특유의 두꺼운 질감이 입을 채운다. 두 캐스크의 단맛과 오크가 균형을 단단히 잡는다. 피니시는 길고 부드럽게 이어지며 마른 과일과 향신료가 남는다. 아이리시 팟 스틸의 정점을 보여주는 보틀링이다.
AI