Redbreast 12-year-old Cask Strength Edition
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| 카테고리 | IRISH |
| 증류소 | Midleton (1975-) |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Ireland |
| 지역 | Midleton (1975-) |
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초반 노즈는 레드브레스트 특유의 아이리시 팟 스틸이 빚어낸 향긋한 곡물과 잘 익은 과일, 향신료가 이끈다. 퍼스트필 올로로소 셰리의 건포도와 흑설탕이 그 위로 명확하게 드러난다. 입에서는 58.2% 카스크 스트렝스답게 강건하며 미들턴 증류소다운 크리미한 질감과 셰리의 무게가 단단한 균형을 잡는다. 12년 숙성이 팟 스틸의 골격을 깊게 다진다. 여운은 길고 따뜻하며 향신료와 마른 과일이 천천히 발전한다. 아이리시 셰리 위스키의 정석다운 깊이가 오래 기억에 남는다.
AI