Midleton 1997 Very Rare
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| 카테고리 | IRISH |
| 증류소 | Midleton (1975-) |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | First-fill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Ireland |
| 지역 | Midleton (1975-) |
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노즈에서는 퍼스트필 버번 배럴에서 온 밝은 꿀과 잘 익은 사과, 바닐라가 먼저 앞선다. 아일랜드 미들턴 증류소의 25년 원액답게 부드러운 곡물 향과 은은한 향신료가 뒤이어 나타난다. 팰럿은 58도의 도수에도 아이리시 특유의 매끄러운 질감을 유지하며 시트러스와 꿀, 하얀 후추가 또렷하게 발전한다. 25년의 긴 숙성이 오크의 결과 단맛 사이의 구조감을 견고하게 잡는다. 피니시는 꿀과 오크 스파이스의 잔향으로 길게 남는다.
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