Glentauchers 1997 HY Fist of the North Star
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glentauchers |
| 병입자 | Hideo Yamaoka (HY) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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배럴이 22년의 시간을 견디며 만든 결과가 향과 입에서 또렷이 드러난다. 히데오 야마오카가 보틀링한 글렌타우어스 1997은 51.8도의 도수로 스페이사이드 본연의 가벼움을 곱게 풀어낸다. 향은 갓 깎은 사과와 보리 사탕, 옅은 시트러스. 입에서는 헤더 꿀과 바닐라 크림, 가벼운 향신료가 두꺼운 질감으로 흐른다. 일본 보틀러 특유의 섬세한 캐스크 선택이 글렌타우어스의 단정함과 균형을 잡으며 여운은 깊게 머문다.
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