Glen Garioch 2010 Sb Xaver Bar Choice Nr. 13
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Garioch |
| 병입자 | Sansibar (Sb) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 적갈색이 잔 속에서 진하게 일렁인다. 2010년 빈티지의 글렌 기리는 올로로소 셰리 버트에서 15년을 보내며 진하고 둥근 단맛을 깊이 빨아들였다. 향에서는 졸인 건포도와 오렌지, 구운 견과가 풍성하게 어우러진다. 입에 머금으면 52.2도의 단단한 기운 위로 무화과와 흑설탕, 다크초콜릿의 단맛이 두껍게 흐른다. 올로로소 셰리의 깊은 단맛이 입안을 메우고 여운은 쌉쌀한 카카오와 말린 과일로 길게 이어진다. 올로로소 셰리가 빚어 낸 진하고 둥근 단맛이 구운 견과의 고소함과 두껍게 맞물린다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
not too far from the 1992, except that this has more vanilla and more roundness. More Ovaltine too, toasted brioche, coffee, pecan pie… The slightly sour medicinal side is well there, just subdued. I find the whole very pleasant, while it’s not lost the distillery’s peculiar style despite a rather obvious sweet oak. With water: the sour notes come out more. Cauliflowers? But that’s within the style
restaurant 맛 (팔레트)
rich, sweet, slightly oriental (orange blossom water, baklavas), then much more lemony/grassy. Lemongrass, a little spearmint, half an aspirin tablet, then rounder notes of tarte tatin again. I like. Good oily body. With water: the oak comes out a little more (tea tannins), as well as a little more mint. The Ovaltine is back too
timer 피니시
rather long, with some tea, oranges, butter and a handful of violet sweets