Springbank 1999 Private Bottling

카테고리SINGLE MALT
증류소Springbank
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Private Bottling
빈티지1999
병입 연도2009
숙성21년
캐스크 타입Fresh Sherry Wood
캐스크 넘버355
발매 수량270
도수49.8%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Campbeltown
Springbank 1999  Private Bottling
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향미 프로필

스모키
바닐라
달콤한
오크
피트
매콤한
과일향
해양
크리미
건과일
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
허브

테이스팅 노트

색상

light gold

air 아로마 (코)

oh, vegetables! Quite uncommon in Scotch whisky, celeriac, French beans, beets, salsify… and then roasted chestnuts, walnuts (from the sherry?), artichokes, then damp earth, clay, mud… This is so very Springbank, and so very un-industrial!

restaurant 맛 (팔레트)

oooh… Gives you faith in Scotch, and would shoot you down using lettuce, turnips, salted Jerusalem artichokes, and a curious mixture that would involve plaster, rust, ink, tobacco, and crushed anchovies. What we can anchoïade over here in France. No tomatoes, though. A totally brilliant cask, one that may repel newcomers, which is good for us. No?

timer 피니시

long, civilised, earthy, inky, salty. Amazing. Aspirin and tonic water in the aftertaste

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