Talisker 1986 Talimburg WF
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | The Whisky Fair (WF) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1986 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
스모키
해양
바닐라
달콤한
과일향
피트
오크
매콤한
꿀
시트러스
건과일
꽃향
허브
크리미
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
노즈에서는 탈리스커다운 후추 같은 매콤함과 바닷바람의 짠내가 가장 먼저 두드러지고 옅은 피트 연기와 버번에서 온 바닐라가 또렷하게 드러난다. 19년 숙성의 팰럿은 그을린 보리와 꿀, 흰 후추가 만나 짭짤하면서도 단단한 구조감을 보인다. 45.9도의 도수는 자극 없이 정돈되어 스카이 증류소 특유의 해양적 풍미를 또렷하게 받쳐 준다. 피니시는 옅은 재와 후추, 해염으로 길게 이어지며, 1986년 빈티지 탈리스커가 지닌 매콤하고 정제된 해안 캐릭터가 분명하게 정리된다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold (agreed, that’s scary)
air 아로마 (코)
to tell you the truth, I do not find many differences between the Storm and the Dark Storm. The colour is darker, but the whisky’s similar. Maybe a little more pencil shavings? Bread crust? Tea? Oranges, perhaps?
restaurant 맛 (팔레트)
same feelings. A little more body, thickness, spicy oak, also more spices, ginger, caraway… Cumin, pepper, aquavit… I think the Storm was better chiselled, but this is good, no doubt
timer 피니시
long, but oaky spices are in the front