Talisker 2011 LsD Hepburn's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | Langside Distillers (LsD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 탈리스커 특유의 신선하고 짭조름한 바다 내음과 연필심 같은 미네랄이 명확하게 드러난다. 리필 호그스헤드에서 온 망고와 파파야, 바닐라의 열대 과일 뉘앙스가 겹치며 스카이 섬 몰트다운 해양성 개성이 향을 이끈다. 팰럿은 46도로 둥글고 바디감이 있으며 브라인 같은 소금기와 은은한 후추가 순서대로 발전한다. 6년의 젊은 나이에도 탈리스커다운 힘과 균형이 단단하게 잡힌다. 피니시는 길고 짭조름한 브라인과 바닐라의 여운이 은은하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
more like it. Fresher, cleaner, more maritime, I find this closer to the 10 than to the ‘Skye’. Sure there are pencil shavings, but at least there aren’t any excessive oak spices. I also enjoy these mangos, papayas, vanilla-ed fruit deserts…
restaurant 맛 (팔레트)
yeah, it’s a rounder ten, with more body, less complexity, more easiness… In a way, it’s a more commercial ten, whatever that means. An easier drop, a bit thicker, a little less complex, but yeah, I find it very very good. And it should go well on ice cream!
timer 피니시
long, Taliskery, briny… The vanilla never gets in the way, no mean feat