Macleod's 1989 IM Vintage Rare Single Island Malt
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
오크
바닐라
꿀
해양
크리미
과일향
달콤한
건과일
매콤한
견과류
시트러스
허브
스모키
피트
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
잔을 몇 차례 흔들고 코를 대면 오크에서 온 캐러웨이와 생강 같은 향신료가 먼저 두드러지고 탈리스커에서 기대할 법한 피트 연기와 바다 내음은 오히려 옅게 물러나 있다. 한 모금 머금으면 46도의 부드러운 질감 위로 쿠민과 생강, 오크 스파이스가 매콤하게 번지며 스피릿보다 나무의 개성이 앞선다. 1989년 증류한 이 아일랜드 몰트를 삼키면 오크의 매콤함이 다소 길게 이어지며 탈리스커의 강한 얼굴보다 온화한 결을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
oh. More caraway and ginger from the oak, less wet dogs and peat and smoke and seawater and everything. This baby gets nowhere fast after the 10. I don’t know, I really don’t know, I really really don’t know… what to think. Let’s call it a ‘blendish’ Talisker, or a 924 indeed
restaurant 맛 (팔레트)
er… Spicy oak, cumin, ginger, other oak spices… I mean, er… I don’t think Talisker lovers will need this
timer 피니시
quite long, oaky/spicy