Springbank 1997 Madeira Wood Expressions
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Wood Expressions |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Madeira Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 9090 |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
술을 따르자마자 잔을 흔들면 마데이라 우드가 입힌 진한 골드빛이 얇게 번진다. 코를 가져가면 블루베리 요거트와 잘 익은 딸기가 먼저 인사하고, 곧이어 랍상소총차와 에스프레소를 닮은 젖은 연기가 그 위를 덮는다. 한 모금을 머금으면 55.1도답게 기름진 질감이 혀를 감싸고 라즈베리 잼과 감초 사탕, 오렌지 껍질이 차례로 지나간다. 삼킨 뒤에는 쓴 홍차와 딸기 캔디의 단맛이 얼얼한 열기와 함께 목을 따라 올라온다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
what strikes me first is the youthfulness here, as it starts all on notes of blueberry yoghurt and fresh ripe strawberries as well as hints of gamay (Beaujolais nouveau) and muesli. It’s a rather big smokiness that enters the dance after that, with whiffs of lapsang souchong tea, espresso coffee and brown coal (stove) as well as a little putty, fresh walnuts, soaked grains and candle wax. The fresh fruits/’wet’ smoke combination works very well in our view. Oh, and Barbour grease… Extremely well composed
restaurant 맛 (팔레트)
assertive and a little rougher than on the nose, maybe a tad less ‘forthright’. Rather oily mouth feel. The sherry is a little more obvious too (redcurrants, cassis buds)… Bubblegum, liquorice allsorts, raspberry jam… Also oranges, and once again a rather obvious smokiness. Hints of chilli (spicy pizza sauce). A tad roguish, pleasantly so
timer 피니시
long and in the keeping with the palate. Notes of bitter tea but also strawberry sweets and a hotness