Talisker 2009 DoD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | Douglas of Drumlanrig (DoD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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향미 프로필
스모키
해양
매콤한
달콤한
오크
과일향
시트러스
피트
바닐라
꿀
허브
크리미
견과류
꽃향
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 탈리스커다운 후추 같은 매운 향과 옅은 피트 연기, 해풍이 명확하게 드러난다. 팰럿은 46도답게 절제되어 있으면서도 검은 후추와 훈연, 시트러스가 또렷하게 발전한다. 피니시는 매운 향신료와 짭조름함이 중간 길이로 이어진다. 6년 숙성으로 젊지만 스카이 섬 탈리스커 특유의 캐릭터와 구조감이 또렷한 한 병이다.
AI테이스팅 노트
색상
as white as water, almost
air 아로마 (코)
super young, raw, mezcaly, very briny, on seaweed, smoked pears (should anyone smoke pears somewhere), black olives, shoe polish, and graphite. As simple and square as something by The Bauhaus
restaurant 맛 (팔레트)
you cannot not think of mezcal, serious. Olives by the lorryload, ashes, green pepper, grapefruit, and more pepper. Talisker pepper, if you see what I mean. A load of green, grassy smoke
timer 피니시
long, bitter, almost acrid, very ashy. More green pepper, more olives, more smoke