Talisker 2010 DL The Speakeasy
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
클릭하여 확대
향미 프로필
달콤한
바닐라
스모키
과일향
매콤한
꿀
오크
시트러스
크리미
해양
허브
꽃향
견과류
건과일
초콜릿
피트
테이스팅 노트
리필 호그스헤드에서 일곱 해를 보낸 숙성이 탈리스커 특유의 후추 같은 개성을 담담하게 눌러 담는다. 향에서는 멘톨과 캄포르, 풋고추의 알싸함이 먼저 올라오고 옅은 금속성이 스친다. 46도의 질감 위로 오크의 쌉쌀함과 소금, 레몬 껍질이 드라이하게 흐른다. 옅은 황금빛과 함께 훈제한 소금기 감도는 여운이 중간 길이로 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
it’s nice-ish, it’s just not very complex, although, could be that they improved the recipe, I’m not too sure. I find less of the straight coconut-and-vanilla elements this time, and more tin, concrete, menthol, camphor and green pepper
restaurant 맛 (팔레트)
the oak feels, there’s a drying bitterness, then salt and lemon peel. I find it tough, and god knows I love the 10yo, which shouldn’t be that older. The oak gets louder (sawdust)
timer 피니시
medium, gritty and drying. Needs polishing. The aftertaste is a little nicer, read more on smoked brine, but that’s a little late