Talisker 25-year-old Diageo Special Releases 2006
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌리면 탈리스커의 짙은 호박빛이 잔 벽을 따라 천천히 미끄러진다. 코끝에 가져가면 25년 리필 캐스크가 빚어낸 짭조름한 바닷내와 옅은 피트, 후추의 향이 차례로 다가온다. 한 모금을 머금으면 56.9도의 강한 알코올 위로 잘 익은 자두와 가죽, 옅은 훈연이 입천장을 채운다. 삼키면 스카이 섬 탈리스커 특유의 매콤한 잔향이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
we’re obviously closer to the recent 10, but with more roundness, and probably a little more vanilla. Fresher than the old one, zestier, a notch more mineral, and more coastal. There’s less sherry, obviously, but more paraffin. I don’t find this nose huge. With water: indeed, its very nice and fresh and all that, but perhaps a tad simple. What’s sure is that I like the 10 better, at a similar strength
restaurant 맛 (팔레트)
feels young, lemony, peaty, slightly salty and grassy, perhaps a little monolithic? There’s a little fresh oak. With water: a rather gentler and simpler 10
timer 피니시
rather long, a notch more earthy/oaky