Springbank 1997
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | 9 y Bourbon, 3 y Claret |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 9360 |
| 도수 | 58.3% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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잔을 흔들어 색을 살피면 클라레 캐스크를 거친 흔적이 붉은 기로 얇게 비친다. 코를 가져가면 버번에서 온 바닐라 위에 붉은 자두와 카시스가 얹히고 마른 잎 냄새가 뒤를 받친다. 58.3도의 한 모금은 뜨겁게 시작해 곧 베리의 새콤한 단맛과 후추로 갈라진다. 물을 조금 더해 삼키면 떫은 포도 껍질과 그을음이 나란히 남아 두 캐스크가 겹친 자리를 분명히 보여준다.
AI