Talisker 10-year-old Pre Classic Malts
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Talisker |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1988 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.8% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islands |
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테이스팅 노트
잔을 코끝으로 가져가면 탈리스커 특유의 후추 같은 매콤함과 옅은 연기가 먼저 인사한다. 잔을 흔들면 황금빛이 일렁이고, 향을 들이마시면 짭조름한 바닷바람과 훈제 향이 겹쳐 올라온다. 한 모금 머금으면 10년 숙성한 스카이 섬 몰트의 기름진 질감이 혀를 자극하며 후추와 소금기가 번진다. 삼키고 나면 화한 매콤함과 연기가 목 안쪽에 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s fairly rough, salty, but also a tad vinegary and acidic, with an odd combo of smoke and apple juice, soon joined by a vaguely sour sort of vanilla coconut. Really quite strange, almost a bit flat or stale on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
clearly not as dramatic as in 2018, perhaps they’ve tweaked the recipe a touch. Loads of seawater, still a drop of vinegar, then a note of soaked sawdust and, eventually, custard that clashes somewhat with the briny smoke
timer 피니시
the ‘plank’ comes to the fore, but the sea and the smoke remain firmly in place