Miltonduff 1980 UD Scotch-Club Bremen
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Miltonduff |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 1980년 밀튼더프의 깊은 황금빛이 잔 벽을 느리게 적신다. 코를 가져가면 오랜 숙성이 빚은 잘 익은 사과와 꿀, 마른 풀 향이 섬세하게 오른다. 한 모금 머금으면 45도의 부드러운 기운이 혀를 적시며 농익은 과실과 가벼운 향신료의 단맛이 잔잔히 번진다. 28년 숙성을 따라가듯 삼키면 오래 묵은 꿀과 보리의 단맛이 혀끝에 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
we’re still quite close to the raw ingredients. That is to say: lots of raw barley, grist, hot wort, honey and lemon sweets, a touch of wax paper and a little camphor. All very lovely but a tad vague perhaps. There’s also a fair bit of dry hay, straw, sack cloth and a wee slosh of lemon barley water. A summery / afternoon-ey malt
restaurant 맛 (팔레트)
a little tart and dry at first. Some rather chalky and flinty aspects. More rugged gristy notes and some background pastry flavours. Green tea with lemon, some hibiscus, muesli and a few dry cereals. A suggestion of sunflower oil as well
timer 피니시
not too long. Some very light fruits, more chalk and some slightly peppery, grippy tannins