Mosstowie 1979 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Miltonduff |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가까이 하면 잘 익은 멜론과 바닐라, 마른 풀의 향이 명확하게 드러난다. 미들튼더프의 로몬드 증류기에서 나온 희귀한 모스토위를 버번 배럴에서 35년 묵힌 이 1979년 보틀링은 오랜 숙성이 빚은 섬세함이 인상적이다. 49.1도의 입안에서는 꿀과 시트러스, 옅은 오크의 단맛이 부드럽게 비친다. 피니시는 차분하고 길며 건조한 곡물의 결이 깊게 머문다. 사라진 증류 방식의 흔적이 단정한 균형으로 발전한다.
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