Miltonduff 1988 MoM Single Cask Series
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Miltonduff |
| 병입자 | Master of Malt (MoM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 버번 호그스헤드가 28년간 남긴 옅은 황금빛이 잔 안에서 일렁인다. 코끝으로 가져가면 밀튼더프다운 산뜻한 풀향과 흰꽃, 잘 익은 배가 가볍게 피어오른다. 46.1도로 다듬어진 이 술을 한 모금 머금으면 시트러스와 보리사탕, 은은한 바닐라가 혀에 부드럽게 흐른다. 28년 숙성이 빚은 깔끔한 단맛과 옅은 오크가 삼킨 뒤 오래 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
we’re still quite close to the raw ingredients. That is to say: lots of raw barley, grist, hot wort, honey and lemon sweets, a touch of wax paper and a little camphor. All very lovely but a tad vague perhaps. There’s also a fair bit of dry hay, straw, sack cloth and a wee slosh of lemon barley water. A summery / afternoon-ey malt
restaurant 맛 (팔레트)
a little tart and dry at first. Some rather chalky and flinty aspects. More rugged gristy notes and some background pastry flavours. Green tea with lemon, some hibiscus, muesli and a few dry cereals. A suggestion of sunflower oil as well
timer 피니시
not too long. Some very light fruits, more chalk and some slightly peppery, grippy tannins