Springbank 1996 Private Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Bottling |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | 10/379-21 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Prime whisky 1996 |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Prime whisky 1996
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 호박빛이 잔 속에서 무겁게 감돈다. 이 1996년 보틀링은 거친 코코아와 홍차, 온갖 민트와 감초가 겹치는 향으로 시작해 훈제 햄과 오래된 랑시오까지 뻗어 나간다. 마지팬을 채운 대추야자와 간장 같은 감칠맛이 향의 폭을 넓힌다. 47.3도라는 도수가 무색하게 입안은 후추와 마멀레이드, 고추의 매운 기운이 강하게 밀려든다. 여운은 길고 극도로 허브 같으며 소금에 절인 감초의 잔향이 끝까지 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
exactly sherried Springbank as it should be, if I may. Wonderful crude cocoa and black teas, all kinds of mints and liquorices, meats and marrows, cured ham, Swiss cheese, old rancio, artichoke liqueur, dates filled with marzipan, stouts, soy sauce… It's all pretty mad and just wonderful
restaurant 맛 (팔레트)
huge, almost aggressive at just 47%, peppery, Campari-y (apologies), going on with a lot of marmalade, chillies, liquorices, a little tarragon, aniseed, pastis, tar liqueur… A very mad mixologist could have created this using many old liqueurs and cordials. And mead. Crazy whisky
timer 피니시
long, stunningly herbal and shock-full of salted liquorice, with a little venison sauce in the aftertaste. Cranberries