Springbank 1995 Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Fresh Port Hogshead |
| 캐스크 넘버 | Rotation 174 |
| 발매 수량 | 1 |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Warehouse 5 |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Warehouse 5
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 몇 초 세워둔 뒤 코를 가져가면 포트 캐스크치고 붉은 과일보다 왁스와 기름진 기운이 앞선다. 부순 분필과 레몬 소스, 풋사과 껍질이 이어지고 오래된 저장고 냄새가 배경을 채운다. 53.6도의 한 모금은 시고 날카롭게 들어와 광물과 시트러스로 혀를 조인다. 삼키면 깨끗하고 기름진 여운이 길게 남는데, 19년을 채운 원액이 왜 이렇게 젊게 느껴지는지 되묻게 된다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
no obvious Port, almost no Port at all, actually, rather this impeccable waxy greasiness and these whiffs of crushed chalk and Italian lemon sauce that are so marvellous. Some green apples too, fresh plaster, soot, mouldy old wine cellar, and very old lager beer (please don’t drink it). With water: mud, plaster, yogurt, plasticine, new sneakers. Like, the stupidest Nikes
restaurant 맛 (팔레트)
pungent, ultra-fresh, bandage-y, mineral, lemony, and rather sour, yeasty, almost bacterial. Not consensual malt whisky for sure, but boy do we love this! With water: lemon juice, grass juice, crushed chalk, paraffin. All very basic ingredients, I agree. As my dear mother used to say about wine, why pay hundreds then? She was right!
timer 피니시
rather long, clean, lemony, oily, chalky