Springbank 1995
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 04/178-10 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
금빛이 잔 속에 맑고 얕게 깔린다. 이 1995년 스프링뱅크는 왁스 같은 기름진 결과 부순 분필의 미네랄, 이탈리아식 레몬 소스를 떠올리게 하는 산뜻한 향으로 열린다. 청사과와 갓 바른 석고, 그을음이 뒤따르며 눅눅한 지하 저장고의 인상을 더한다. 54.2도의 입안은 날카롭고 극도로 신선해 붕대 같은 약재감과 레몬즙의 신맛이 함께 뻗는다. 여운은 길고 깨끗하며 레몬과 기름, 분필의 질감이 마지막까지 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
no obvious Port, almost no Port at all, actually, rather this impeccable waxy greasiness and these whiffs of crushed chalk and Italian lemon sauce that are so marvellous. Some green apples too, fresh plaster, soot, mouldy old wine cellar, and very old lager beer (please don’t drink it). With water: mud, plaster, yogurt, plasticine, new sneakers. Like, the stupidest Nikes
restaurant 맛 (팔레트)
pungent, ultra-fresh, bandage-y, mineral, lemony, and rather sour, yeasty, almost bacterial. Not consensual malt whisky for sure, but boy do we love this! With water: lemon juice, grass juice, crushed chalk, paraffin. All very basic ingredients, I agree. As my dear mother used to say about wine, why pay hundreds then? She was right!
timer 피니시
rather long, clean, lemony, oily, chalky