Glengoyne 21-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌려 향을 깨우면 벌꿀 술과 헤더 꿀, 버터스카치의 달콤한 향이 풍성하게 올라오고, 마르멜로 젤리와 잘 익은 미라벨 자두가 위에 얹힌다. 장미 꽃잎 같은 화사한 뉘앙스가 마지막을 장식한다. 한 모금 머금으면 43도의 몸통 위로 토피와 퍼지, 구운 건포도의 단맛이 부드럽게 흐른다. 21년을 보낸 이 글렌고인은 셰리와 꿀의 화사함이 균형을 이뤄, 삼킨 뒤에도 자파 케이크와 오렌지의 여운이 우아하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
all gold
air 아로마 (코)
not too sure about that, actually, it seems to work perfectly well at 43%. Awesome mead, heather honey, a pack of butterscotch, some pinot gris from a good house (from my village), which leads to quince jelly and ripe mirabelles, and even to more floral notes, even rose petals and lilies. A formidable nose that reminds me of old Macallan 30, remember the all-blue one? (I mean the bottle, not the liquid, ha)
restaurant 맛 (팔레트)
it is, perhaps, a notch handicapped because of its strength, which makes it a little grittier than expected. Oak and water, you know. Other than that, all this toffee and fudge, the cakes, the roasted raisins and the mirabelle tarte are just perfect
timer 피니시
medium, with some Jaffa cake and candied apricots. Honey, black tea and oranges in the aftertaste, with tiny touches of rose and orange bonbons in the after-aftertaste