Glengoyne 21-year-old
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
깊은 호박빛이 잔 속에 그윽하게 잠긴다. 21년을 보낸 글렌고인답게 잘 익은 건포도와 무화과, 졸인 사과의 단맛이 먼저 부드럽게 피어오른다. 입에 머금으면 꿀과 호두, 가벼운 향신료가 매끈하게 번지고 43도의 절제된 무게가 긴 숙성의 균형을 드러낸다. 잔을 비운 뒤에도 다크 토피와 오크의 잔향이 또렷이 깃들어 잔잔히 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
really a classic, extremely well balanced, perhaps a tad conservative but that’s rather an asset in this context. I absolutely adore these notes of stewed peaches and quinces, for example, as well as the Sauternes and the honey. Wonderful and rather the opposite of ‘modern’ whisky
restaurant 맛 (팔레트)
extremely good, but too easy to quaff down, really. Lovely caramel and fudge, honey, buttered popcorn, marmalade, maple syrup and just one or two roasted raisins
timer 피니시
medium, perfectly clean, seductive, malty, and cake-y. Who does not like this doesn’t like malt whisky at all