Glengoyne 1994 Single Cask - Vintage Rum Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Rum Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 럼 피니시가 더한 흑설탕과 바나나, 카라멜 향이 명확하게 드러난다. 글렌고인 1994년 12년 숙성답게 부드러운 보리와 꿀, 잘 익은 과일이 차례로 발전한다. 팰럿은 43도의 둥근 도수 위로 달콤한 당밀과 토피, 옅은 향신료가 매끄러운 균형을 이룬다. 피니시는 달콤한 럼의 단맛과 오크, 옅은 향신료가 또렷하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
malty and fresh at first nosing, with a little fudge and caramel as well as ‘a Mars bar’. Doesn’t change much after that but it’s all pleasant and kind of undemanding. Yet after fifteen minutes, more fresh oak starts to come through (vanilla and coconut) together with some orange, possibly from sherry here
restaurant 맛 (팔레트)
extremely malty and caramelly, all on tarte tatin, various cakes, toffee, butterscotch… In a way, it’s rather old-style. Good body
timer 피니시
quite long, with more pepper on toasted brioche and always a very noticeable maltiness. Some liquorice and a lot of caramel in the aftertaste