Glengoyne 1989 Oloroso Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 글렌고인 1989년 빈티지가 올로로소 셰리 캐스크에서 19년 숙성한 짙은 영향이 가장 먼저 두드러진다. 53.4도의 알코올이 단단한 구조감을 받쳐 준다. 싱글 캐스크 보틀링답게 캐스크의 농축이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 건포도와 호두, 다크 초콜릿이 두꺼운 질감으로 흐른다. 비피티드 증류소답게 셰리의 영향이 캐릭터를 부드럽게 가린다. 피니시는 셰리의 짙은 단맛과 향신료가 길게 발전한다. 올로로소의 정체성이 또렷이 깃든다.
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