Springbank 1993 Cask Owner's Private Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Cask Owner's Private Bottling |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 1 - 1993 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
어두운 호박빛이 잔 속에서 짙게 감돈다. 리필 셰리 호그스헤드가 남긴 향은 유황의 흔적 없이 맑고 모과와 붉은 복숭아 잼, 마른 자두가 차례로 열린다. 오래된 지하 저장고의 흙내와 버섯, 감초가 그 아래에 넓게 깔린다. 50.9도의 입안은 오렌지 스쿼시와 분필, 석고 같은 광물감이 뒤섞여 다소 거칠지만 그 결이 곧 이 위스키의 성격이다. 여운은 길고 쓴 오렌지 껍질의 맛이 잔잔히 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
first thing first, very little sulphur, if any. All the rest will be a bed of roses then, with quinces, dried dates, soot, old wine cellar, mushrooms, prunes, old rancio, red peach jam, Bellini (champagne and peach purée), earth, and most naturally, liquorice. With water: leather and earth all over the place, plus this little rubber that’s consubstantial to any good modern Springbank
restaurant 맛 (팔레트)
it is a tad raw, but that’s an asset to any Springbank. Orange squash, even Fanta (oh the…), bitter oranges, aspirin tablets, chalk (hurray!), plaster… With water: excellent. Chocolate, bitter oranges, chalk, and soot. Some grease too
timer 피니시
long, on bitter oranges and plasticine. Lovely!