Glengoyne 1971 Vintage Reserve
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
글래스고 북쪽 캠프시 페일스 산자락 덤고인의 청량한 산악 공기와 글렌고인 특유의 무피트 전통이 1971년 빈티지에 깊게 머문다. 잔에는 짙은 호박빛이 또렷이 깃들어 있다. 향에서는 25년이 다듬은 잘 익은 사과와 마른 견과류, 옅은 셰리가 천천히 올라온다. 입에서는 부드러운 꿀과 토피의 단맛이 묵직하게 입을 채우고 마른 향신료의 결이 잇따른다. 48.5도의 균형이 캠프시 산자락의 청량한 바람을 길게 풀어놓는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
not unlike the 12 but purer, kind of zestier, with an even nicer tension and more apples. We're immediately reminded of some older bottlings of young Glengoyne, with this very nice freshness. Orange salad, tarte tatin. It's less cakey than older expressions, though
restaurant 맛 (팔레트)
two leagues above the 12, with more roundness, maple syrup, triple-sec, butterscotch and shortbreads, apple pie, and only then a little more oak spices (cinnamon, nutmeg and white pepper)
timer 피니시
very nice, without less of the bitterish sourness that we had found in the 12