Glengoyne 12-year-old Spirit of Time - First Fill Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | 1st fill European and American oak Sherry and Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
퍼스트필 유러피언과 아메리칸 오크의 셰리·버번 조합이 12년 글렌고인의 첫인상을 이끈다. 우드가 준 퍼지와 캐러멜 위로 잘 익은 오렌지와 바닐라, 코코넛이 서서히 드러난다. 43퍼센트의 도수에서 입안은 몰트와 토피, 타르트 타탱의 단맛이 부드럽게 흐른다. 옅은 황금빛과 함께 감초와 캐러멜, 토스트한 후추의 여운이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
malty and fresh at first nosing, with a little fudge and caramel as well as ‘a Mars bar’. Doesn’t change much after that but it’s all pleasant and kind of undemanding. Yet after fifteen minutes, more fresh oak starts to come through (vanilla and coconut) together with some orange, possibly from sherry here
restaurant 맛 (팔레트)
extremely malty and caramelly, all on tarte tatin, various cakes, toffee, butterscotch… In a way, it’s rather old-style. Good body
timer 피니시
quite long, with more pepper on toasted brioche and always a very noticeable maltiness. Some liquorice and a lot of caramel in the aftertaste