Glengoyne 12-year-old PX Cask Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximénez Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
페드로 히메네스 캐스크에서 마무리한 시간이 이 글렌고인 12년의 결을 다듬는다. 하이랜드 몰트가 피엑스 우드와 만나 순수한 보리 위로 시트로넬라와 고수 잎, 옅은 쇠 냄새와 구운 브리오슈의 향을 얹는다. 42.8도의 입안은 글렌리벳과 글렌피딕 사이를 오가듯 부드러우면서도 살짝 새콤하고 풀 내음이 도는 결을 드러낸다. 피니시 캐스크가 더한 은은한 단맛이 균형을 잡고, 밀짚빛 아래로 풀과 진저비어의 여운이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
pure barley, with touches of citronella and even coriander leaves, a little fresh metal (iron), then wee whiffs of spent grapes (sherry?) and toasted brioche served with custard. Lovely
restaurant 맛 (팔레트)
typical entry-level malt whisky that's not that entry-level, sitting somewhat between Glenlivet and Glenfiddich, only with a little more tartness and more grassy herbal teas (cherry stem, peach leaves...) More oak spices tend to come out later on, making it perhaps a tad bitter(ish) and a little sour(ish)
timer 피니시
rather long, grassy, with some cinchona, some spritz, ginger beer…