Glengoyne 12-year-old PX Batch Strength - 2025 Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glengoyne |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximénez Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
향의 도입부는 페드로 히메네스 셰리가 더한 건포도와 당밀, 다크초콜릿 향이 또렷하게 잡힌다. 12년을 보낸 글렌고인답게 천천히 증류한 맑은 스피릿 위로 PX의 짙은 단맛이 얹혔다. 입에서는 무화과와 캐러멜, 옅은 정향이 발전하며 58.6도의 힘이 받친다. 진한 셰리가 입을 묵직하게 채운다. 피니시는 말린 과일과 흑설탕이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
wonderful coffee-ish and toasty nose, very fragrant, with loads of raisins and the most wonderful whiffs of struck matches. Plum and strawberry jam, then just a little sweet rum (English style) and hints of burnt wood. After fifteen minutes: massive toffee. With water: mint and chocolate cake, raisins, orange marmalade. Pretty perfect
restaurant 맛 (팔레트)
rich, very coating, sweet, raisiny and very chocolaty. I cannot not think of the old Macallan 10 Cask Strength from 15 years ago. Christmas cake. With water: perfect sweet sherry. Praline, raisins, milk chocolate and fig cake
timer 피니시
long, smooth, raisiny. Touches of old Armagnac but it’s not grapey as such