Springbank 1992 Private Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Bottling |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
창백한 금빛이 잔 안에서 맑게 흔들린다. 마른 뿌리와 뗏장을 태운 듯한 이탄 연기가 먼저 오르고 삼베와 벌집 왁스, 바닷물의 짠 기운이 그 위에 겹친다. 히스 꿀과 오래된 벌꿀주를 떠올리게 하는 깊이가 27년 숙성의 무게를 말해 준다. 48.4도의 입안은 더 날카롭고 광물적이어서 잉크와 석탄, 해변 자갈의 인상이 또렷하다. 여운은 길고 서늘한 멘톨과 쓴 시트러스, 마른 이탄 연기가 차례로 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
immediately superb! Wonderfully dry, rooty, turfy peat smoke, hessian canvas, beeswax, seawater, heather honey and impressions of aged mead and old Benedictine. Probably my favourite ‘style’ of Springbank
restaurant 맛 (팔레트)
once again, superb peat character, only here it manifests as cleaner, sharper, more brittle and tightly structured. Dry, mineral, smokiness with many coastal inflections, ink, sheep wool, coal scuttle and beach pebbles. A few hints of gorse flower and lemon peel too, all wrapped up in a very rich, waxy texture
timer 피니시
long, very slightly mentholated, more bitter citrus notes, celery salt, more crisp and drying peat smoke. Then herbal notes in the aftertaste and medicinal notes