Springbank 1992 Private Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Cask |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 속 짙은 황금빛이 스무 해의 무게를 머금고 잔잔히 빛난다. 캠벨타운 스프링뱅크 특유의 기름진 결 위로 잘 익은 사과와 바닐라, 옅은 바다 소금기가 차례로 떠오른다. 55도의 기세는 입안에서 토피와 농축된 과실, 은근한 흙내음으로 두껍게 번진다. 거친 모서리를 시간이 모두 깎아내, 여운은 따뜻한 곡물과 짭조름한 끝맛으로 길게 남는다. 1992년 프라이빗 캐스크의 개성이 또렷하다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
same age as the recent Singaporean one, but this one’s far more easy-going on the nose, more classic, on orange zest, dates stuffed with marzipan, tobacco, pepper liqueur, even a touch of fudge... It may lose a little character, but it’s vastly more approachable, and frankly, one can’t complain. With water: same story, it folds in a little, but brings out some lovely tobacco
restaurant 맛 (팔레트)
simple (for Springbank), immediate, on citrus sodas including Fanta, with a very pretty combination of pepper and cinchona. We do enjoy this kind of simplicity. With water: compact, in fact perfect, peppery, on dried fruits and citrus, with amusing notes of blueberry yoghurt. I swear
timer 피니시
long, fairly rich, on tobacco and leather, then motor oil. Granted, one doesn’t sip motor oil every day, but this is Springbank