Springbank 1992 Coronation Year - Private Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Coronation Year - Private Bottling |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 267 |
| 발매 수량 | 118 |
| 도수 | 46.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | In-House Malting Revived |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
In-House Malting Revived
향미 프로필
테이스팅 노트
엑스 버번 호그스헤드 한 통에서 30년을 보낸 1992년 스프링뱅크가 2023년 코로네이션 이어 프라이빗 보틀링으로 모습을 드러냈다. 잔을 가까이 하면 농가의 흙 내음, 마른 풀, 짭조름한 미네랄이 먼저 오른다. 한 모금 머금으면 왁스, 옅은 그을음, 잘 익은 사과 산미가 46.4퍼센트 도수 위에서 잔잔히 흐른다. 깊은 황금빛 컬러로 캠벨타운 특유의 단단한 무게감이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
very nice! Starts almost as spicy and assertive as more recent Springbanks can be, with huge notes of cloves and juniper on top of bitter oranges and grapefruits, then a rather big minerality (gunflints, chalk, clay), faint whiffs of coal and wood ashes, and finally that pleasantly dirty farminess that sometimes comes with the package (dusty farmyard after a heavy summer rain- whatever!). I like this nose a lot, even – or maybe because – it’s a little understated
restaurant 맛 (팔레트)
as often with the distillery’s recent outputs, the attack is a tad ‘shaky’ and guess what, I like that! Oranges and kumquats, ginger tonic and Campari, warm butter and sour cream, all that at the same time! More and more bitter oranges after that, a faint dustiness (cigar tobacco) and finally something vegetal, between celeriac and salsify. Very, very entertaining whisky, kind of anti-classical if I may say so
timer 피니시
medium long, still on vegetables and bitter oranges