Springbank 1979 White Label Big Golden S
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | White Label Big Golden S |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 1992 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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테이스팅 노트
이 15년 화이트 라벨은 노즈에서 발포 정제와 오렌지 껍질 오일, 아스팔트와 성냥을 닮은 특이한 조합이 명확하게 드러난다. 그 아래로 스프링뱅크의 고전적인 광물성과 밀랍이 깔리고 사과주와 해초의 뉘앙스가 스친다. 팰럿은 레몬 스쿼시와 감귤 제스트, 쓴 허브가 앞서고 타르와 아스피린을 닮은 약재 계열이 뒤를 받쳐 개성이 뚜렷하다. 46도의 도수에서 균형이 단단하다. 피니시는 길고 레몬과 타르, 노간주 열매의 결이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
typical of Springbank’s +/- 1995 distillate (yup I’m very good at math), with several fairly strange notes such as alka-seltzer or any other effervescent tablets, orange peel essence, tarmac and struck matches. Behind all that, more classic mineral and waxy notes plus whiffs of cider and seaweed
restaurant 맛 (팔레트)
same comments. Very typical. Lemon squash, zests, bitter herbs, tar, aspirin…
timer 피니시
long, lemony and tarry. A little juniper and capsicum in the aftertaste. Green oranges?