Springbank 1978 Distillery Picture Label
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Distillery Picture Label |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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테이스팅 노트
잔을 몇 번 돌린 뒤 코를 대면 그을음과 광물의 냄새가 먼저 다가오고 젖은 건초와 아스파라거스 같은 풀 냄새가 뒤를 잇는다. 성냥을 그은 듯한 유황과 아마인유의 인상까지 더해져 도입은 꽤 무뚝뚝하다. 한 모금을 머금으면 인상이 달라져 레몬과 진저 에일, 풋사과의 산뜻한 단맛이 열린다. 46도의 술을 삼키면 후추와 비터 오렌지의 쌉쌀함이 길게 따라오며 1978년 증류액의 골격을 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
a tad strange at first nosing, rather sooty and mineral ‘in the Springbank way’ but also very grassy and mashy, dry… Notes of sour porridge, asparagus, wet hay, sour cream, coal ashes and linseed oil, with just hints of struck matches. Wild carrots, lemon peel. Austere and not very sexy to say the least
restaurant 맛 (팔레트)
sweeter and, in my view, more appealing than on the nose. Lemon, ginger tonic, vanilla, green apples, bitter oranges and just hints of salt and pepper. Faint waxiness
timer 피니시
long, with more pepper and bitter oranges