Springbank 1974 The International Order of Scotch

카테고리SINGLE MALT
증류소Springbank
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈The International Order of Scotch
빈티지1974
병입 연도1995
숙성21년
캐스크 타입-
캐스크 넘버207
발매 수량200
도수46.0%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Campbeltown
Springbank 1974  The International Order of Scotch
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향미 프로필

과일향
달콤한
오크
건과일
크리미
바닐라
매콤한
견과류
피트
꽃향
스모키
허브
해양
초콜릿
시트러스

테이스팅 노트

air 아로마 (코)

starts on all sorts of dried fruits, honeys (pine, chestnut, lavender, acacia), wax, cooked apricot… Goes on with tarte tatin, butter caramel. It gets rather smoky after ten minutes or so, with some great crumb. Notes of old rum and vanilla. Perhaps it just lacks a little bit of vivacity

restaurant 맛 (팔레트)

lots of herbal tea and dust, cocoa powder and cinnamon, getting slightly bitter. Yet there’s a lot of light toffee, caramel, cooked apple, candy sugar… It even gets quite hot, but also tannic and dusty. The finish is quite long but again, rather tannic, that’s why my rating is ‘only’

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