Springbank 1972 Black Label Screw cap
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Black Label Screw cap |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 1982 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 206 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 황금빛이 잔 안쪽에 잠겨 있다. 1972년 증류해 1982년 병입된 캠벨타운의 Springbank 10년 위스키답게 어린 알코올의 야성과 오래된 시간이 동시에 깃든다. 코끝에는 짭조름한 바닷바람과 갓 깎은 사과, 옅은 흙내가 어우러진다. 57도의 도수가 입천장을 묵직하게 덮고 캐러멜과 견과의 단맛, 후추 같은 매콤함이 드러난다. 여운에서는 오래된 가죽과 광물질의 짠맛이 길게 이어진다. 캠벨타운 특유의 거친 풍토가 또렷이 살아 있다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
well, it’s Springbank. Oily, fresh, coastal, flinty, slightly farmy, grassy, lemony, porridgy… In short, big. With water: a fisherman’s boat early in the morning after a night of fishing. Also beer, porridge and wet clothes or sheep (right, wool). Aspirin tablets
restaurant 맛 (팔레트)
excellent, powerful, lemony, mentholated, zesty and riesling-esque. Quite some grain as well, raw barley, pepper, even a little wasabi or horseradish. More uncompromising than some neighbours from Islay’s south coast. With water: perfect, waxy, flinty and lemony
timer 피니시
long, zesty ad oomphy. Very elegant