Springbank 1967
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1967 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Oak cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
1967년 원액을 오크통에 담아 24년을 보낸 시간이 잔 속에서 또렷이 풀려나온다. 캠벨타운 특유의 기름진 질감 아래로 마른 건초와 옅은 소금기, 익은 배의 향이 차례로 올라온다. 한 모금에는 오크의 바닐라와 묵직한 곡물 단맛이 입천장을 천천히 덮는다. 46도의 절제된 도수가 오래 묵은 스프링뱅크 원액의 결을 흐트러뜨리지 않는다. 빛바랜 황금빛 끝에서 여운은 마른 오크와 흙냄새로 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s a rather austere one, pretty acrid, mineral, and grassy, without any sherriness – not to mention raisins or dried fruits. I’m finding quite a lot of shoe polish and old metal (second-hand spare parts, perhaps), which gives this Springbank a rather Longrowy feeling. Some fresh walnuts as well, as well as a little plasticine
restaurant 맛 (팔레트)
more sweetness, rather around grapefruits, with an acidic side and always a lot of plasticine, paraffin, stone, bone dry riesling, and then a saltiness and plenty of grass. Austere, getting ashy and even saltier
timer 피니시
quite long, with some zests, salt, chalk, and more paraffin. A rather smoky aftertaste