Auchentoshan 2002 DL Provenance
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Auchentoshan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2002 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
첫 향은 오켄토션 특유의 로우랜드 꽃향으로 열리고, 인동꽃 뒤로 잘 익은 사과와 무화과가 따라온다. 리필 호그스헤드 14년 숙성 탓에 정규 12년보다 오크와 톱밥 같은 건조함이 조금 더 두드러진다. 팰럿은 생강과 계피의 향신료가 앞서고 이어 달콤한 사과와 오렌지가 균형을 맞춘다. 전반적으로 현대적이고 깔끔한 구조감이 인상적이다. 피니시는 중간 길이로 산뜻한 과일과 알싸한 나무 향이 양쪽에서 팽팽하게 맞서며 마무리된다. 더글라스 레잉이 병입한 2002 빈티지로, 로우랜드 몰트의 현대적 표정을 잘 담아냈다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
certainly less fragrant than the regular 12, and certainly a little more oaky/sawdusty although we would remain below our own limits. Quite floral as well (honeysuckle, elder flower) then we have overripe apples and figs. You know, the big purple ones… And whiffs of kiwis?
restaurant 맛 (팔레트)
same remarks, it’s got much more oak than the 12, which was brighter and more appealing. Ginger, cinnamon and nutmeg, and only then sweet apples and oranges. Clearly modern
timer 피니시
medium and double-headed (what?) Bright fresh fruits on one side and spicy sawdust on the other side